La Camera di Commercio partecipa su invito all’evento di promozione turistica e culturale dello Shaanxi a Milano, dedicato ai sapori della cucina cinese.

Il 12 ottobre 2026 si è svolto a Milano l’evento “Sulla Via della Seta, la pasta incontra la pasta”, organizzato dall’Ufficio del Turismo Cinese a Roma e dal Dipartimento della Cultura e del Turismo della Provincia dello Shaanxi.

All’evento hanno partecipato oltre 80 ospiti, tra cui Chen Jianyang, direttore dell’Ufficio del Turismo Cinese a Roma; Liu Hairong, vicedirettrice del Dipartimento della Cultura e del Turismo dello Shaanxi; Sergio Gaddi, consigliere regionale della Lombardia e vicepresidente della VII Commissione permanente del Consiglio regionale; Francesco Vassallo, vicesindaco della Città metropolitana di Milano; Maria Rosa Azzolina, Presidente dell'Istituto Italo Cinese; Wang Xinyi, addetta culturale del Consolato Generale della Cina a Milano; Cheng Xuan, presidente della Camera di Commercio Cinese in Italia; Xin Shanwen, Vicepresidente; e Wang Hong, Segretario Generale, oltre a operatori turistici, rappresentanti dei media, critici gastronomici, blogger di viaggio e compagnie aeree.

Chen Jianyang ha sottolineato le affinità tra Cina e Italia, entrambe caratterizzate da una lunga storia e da ricche tradizioni gastronomiche. L’incontro tra i noodles dello Shaanxi e la pasta italiana ha offerto un’occasione di dialogo e conoscenza reciproca.

Liu Hairong ha presentato il patrimonio culturale e turistico dello Shaanxi, una delle culle della civiltà cinese e una regione simbolo della tradizione dei noodles, auspicando che la gastronomia possa avvicinare sempre più italiani alla regione e alla Cina.

Sergio Gaddi ha evidenziato il ruolo della cucina come espressione delle tradizioni e strumento di conoscenza tra culture diverse.

La delegazione dello Shaanxi ha proposto presentazioni turistiche, degustazioni di tè Fu ed esibizioni di musica e danza della dinastia Tang.

L’iniziativa si inserisce nel programma del Ministero cinese della Cultura e del Turismo per promuovere il marchio “I sapori della Cina”, valorizzando le destinazioni turistiche cinesi e rafforzando gli scambi culturali tra Cina e Italia.